Specifiche
| Tipologia | Champagne |
| Denominazione | Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru - Coste Beert Pierre Legras |
| Annata | |
| Alcol | 12.00% |
| Nazione | Francia |
| Temperatura di Servizio | 6°/8° |
| Fermentazione e Affinamento | La fermentazione avviene a temperatura controllata con lieviti indigeni. Prima della sboccatura sosta nelle cantine della maison fino a 3 anni. |
| Abbinamenti | Primi piatti , coniglio alla cacciatora, trippetta alla monticellana, frittura mista |
| Uvaggio | Chardonnay 100% |
| Note | Contiene Solfiti |
Storia del Produttore
Pierre Legras
La Maison può vantare origini antichissime.
La famiglia coltiva la vite nella regione della Champagne da undici generazioni e rappresenta la continuazione di una storia, che corre parallela a quella del più famoso vino del mondo. Oggi il domaine rappresenta una splendida espressione del Grand Cru di Chouilly, piccolo Village della Côte des Blancs, da sempre conosciuto per eccellente qualità dello Chardonnay, anche se non mancano parcelle coltivate con Pinot Noir e Meunier.
Le etichette di Pierre Legras rappresentano in modo autentico lo splendido terroir del Grand Cru di Chouilly, con l’eleganza e la freschezza espressiva che sono una vera e propria cifra stilistica della Maison.
