Specifiche
| Tipologia | Bianco |
| Denominazione | Chardonnay Chablis - Quatre Saisons |
| Annata | 2020 |
| Alcol | 12.00% |
| Nazione | Francia |
| Temperatura di Servizio | 10°/12° |
| Fermentazione e Affinamento | In tini di acciaio inox termoregolati e poi filtraggio prima dell'imbottigliamento |
| Abbinamento | Coscia di pollo dissossata alla brace, coniglio alla cacciatora, baccalà nostrum, pulptej del salernitano |
| Uvaggio | 100% Chardonnay |
| Note | Contiene Solfiti |
Storia del Produttore
Domain Quatre Saisons
Il Domaine Quatre Saisons è una storia di famiglia iniziata da Henri Detolle negli anni ’40 e che ha coltivato vite dopo vite, trama dopo trama.
Inizialmente in policoltura, Georges, figlio di Henri, ha intensificato il lavoro nelle vigne modernizzando le pratiche colturali.
Poi, negli anni ’70, Georges Detolle decise di indirizzare il Domaine verso la monocoltura della vite e sviluppò la proprietà e i suoi appezzamenti.
Nel 2003, Georges e Dominique Detolle uniscono le loro due singole aziende agricole, firmando così la nascita del Domaine des Quatre Saisons.
