Specifiche
| Tipologia | Spumante |
| Denominazione | Pas Dosé Blanc de Blancs Millesimato DOC 'Marchesi Guerrieri Gonzaga ' |
| Annata | 2018 |
| Alcol | 12.50% |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Temperatura di Servizio | 6°/8° |
| Fermentazione e Affinamento | Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (20 gradi C°).
Affinamento: 6 mesi in acciaio sul lievito con frequenti battonage, poi affinamento minimo 36 mesi in bottiglia |
| Abbinamento | |
| Uvaggio | Chardonnay 100% |
| Note | Contiene Solfiti |
Storia del Produttore
Tenuta San Leonardo
Tenuta San Leonardo è un capitolo della storia del vino italiano.
L’antico borgo ospitava un monastero, qualcosa come mille anni fa: dal 1724 è diventato la dimora dei Marchesi Guerrieri Gonzaga, famiglia da sempre legata alla viticoltura su questo territorio.
Il marchese Carlo è l’attuale proprietario, primo vero enologo della famiglia: innamorato dei grandi vini di tradizione francese, si è impegnato in viaggi di studio tra Francia e Toscana, dove aveva stabilito una proficua consuetudine con il marchese Mario Incisa della Rocchetta, patron di Tenuta San Guido e suo mentore enologico.
Da oltre cinquant’anni Carlo Guerrieri Gonzaga dedica alla Tenuta di famiglia la totalità delle sue attenzioni. Il figlio Anselmo raccoglie ora le redini dell’azienda, ereditando lo stesso amore per il vino e per questo angolo di Trentino.
