Specifiche
| Tipologia | Bianco |
| Denominazione | Costa d'Amalfi Bianco DOC - Per Eva |
| Annata | 2021 |
| Alcol | 13.50% |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Temperatura di Servizio | 8°/10° |
| Fermentazione e Affinamento | Vinificazione in acciaio; Affinamento: 8 – 10 mesi in acciaio; 2 – 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione |
| Abbinamento | Coniglio alla cacciatora, Scaloppina, Baccalà Nostrum, Polpo, Pulptej del salernitano |
| Uvaggio | Falanghina, Ginestra, Pepella |
| Note | Contiene Solfiti |
Storia del Produttore
Tenuta San Francesco
A Tramonti nel 2004, nel cuore verde della Costa D’Amalfi, i quattro soci fondatori: Gaetano e Generoso Bove, Vincenzo D’Avino e Luigi Giordano danno vita alle cantine “Tenuta San Francesco” per valorizzare la lunga storia vitivinicola del territorio e delle loro famiglie d’origine.
La cantina, è collocata in una masseria storica del ‘700, e si avvale della consulenza del famoso enologo irpino Carmine Valentino.
