Specifiche
| Tipologia | Bianco |
| Denominazione | Colli di Luni Vermentino DOC |
| Annata | 2023 |
| Alcol | 13.00% |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Temperatura di Servizio | 8°/10° |
| Fermentazione e Affinamento |
Macerazione a freddo sulle bucce per circa 8 ore fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento sulle fecce fini in acciaio per circa 4 mesi |
| Abbinamento | Stracotto di manzo, tartufo, formaggi stagionati |
| Uvaggio | Vermentino |
| Note | Contiene Solfiti |
Storia del Produttore
Ciò che siamo: una famiglia, una storia, una tradizione
La tradizione vitivinicola di questa terra affonda le proprie radici nella storia millenaria, già nel 177 a.C. una colonia romana fu fondata alle foci del fiume Magra e denominata “Portus Lunae”.
Plinio il Vecchio, nella sua opera “Naturalis Historia” a proposito del vino di questo luogo scriveva: “Etruriae Luna palma habet…”(65 d.C.) : “…dell’Etruria, quello di Luni ha la palma…”.
Questa è stata l’origine e l’ispirazione per la scelta del nostro nome, racchiudendo in sé tutti i principi che hanno guidato e che guidano tutt’ora il lavoro in vigna e in cantina. La famiglia Bosoni è infatti da sempre legata a questo territorio. Da quattro generazioni per lavoro e per vocazione facciamo tre cose: coltiviamo la vigna, produciamo vino e preserviamo la cultura del nostro territorio.
