Specifiche
| Tipologia | Bianco |
| Denominazione | Bellone |
| Annata | 2024 |
| Alcol | 12.50% |
| Nazione | Italia |
| Temperatura di Servizio | 10° |
| Fermentazione e Affinamento | Pigiatura e diraspatura soffice, decantazione statica per 24 ore e successiva fermentazione a freddo 15°C per 10 giorni, contatto con le fecce nobili per 2 mesi, nessuna fermentazione malolattica. Affinamento in vasche di acciaio inox per 6 mesi, successivamente affinamento in bottiglia per 6 mesi. |
| Abbinamento | Gnocchi del Salernitano, coniglio alla cacciatora |
| Uvaggio | 100% Bellone |
| Note | Contiene Solfiti |
Storia del Produttore
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