Specifiche
| Tipologia | Rosso |
| Denominazione | Barolo D.O.C.G. |
| Annata | 2019 |
| Alcol | 14.00% |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Temperatura di Servizio | 18°/20° |
| Fermentazione e Affinamento | Minimo 36 mesi, di cui almeno 24 in botte e 9 in bottiglia. |
| Abbinamento | Manzo al forno con riduzione al vino rosso e chips di patate, formaggi stagionati, brasato. |
| Uvaggio | Nebbiolo 100% |
| Note | Contiene Solfiti |
Storia del Produttore
Tenuta Carretta si trova a Piobesi d’Alba, nel Roero, in Piemonte. È un’azienda vitivinicola ricca di storia, una tra le più storiche aziende italiane dove passato, presente e futuro si integrano nel migliore dei modi. Ma Tenuta Carretta è soprattutto un’azienda fatta di persone, che collaborano insieme per il raggiungimento di un unico obiettivo, condiviso: produrre vini di alta qualità, importanti, piacevoli e buoni da bere.
Il presente e il futuro di Tenuta Carretta
Tenuta Carretta è un’azienda inserita in un contesto ambientale affascinante e suggestivo, ma è soprattutto un’azienda fatta di persone.
L’importanza del territorio
Tenuta Carretta si trova a Piobesi d’Alba, nel Roero, un territorio collinare posto a nord della città di Alba, sulla sinistra orografica del fiume Tanaro.
80 ettari di vigne in Langhe e Roero
Tutti i vigneti di Tenuta Carretta sono parte del distretto viticolo Langhe-Roero e Monferrato, un territorio straordinario, riconosciuto nel 2014 dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità.
Vinifichiamo esclusivamente uve raccolte nei nostri vigneti
Vendemmia manuale, pigiatura soffice, macerazioni equilibrate: ogni fase della lavorazione ha l’obiettivo di portare in bottiglia, conservare e trasmettere.
