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Nebbiolo Langhe Doc

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Nebbiolo Langhe – DOC

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso granato intenso.
Al naso è fruttato e floreale con sentori di mirtillo, more, fragoline selvatiche e sottobosco.

Dotato di un buon corpo e struttura, all’assaggio è morbido, con tannini fitti e sentori di spezie.

36,00 

Esaurito

28
Categoria: Provenienza: ,

Specifiche

Tipologia Rosso
Denominazione  Nebbiolo Langhe DOC
Annata
Alcol 13.50%
Nazione Italia
Regione Piemonte
Temperatura di Servizio 16°/18°
Fermentazione e Affinamento

Fermentazione in acciao a temperatura controllata.
Affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia per circa 24 mesi ed in barriques per una piccola parte

Abbinamento Carne alla brace
Uvaggio Nebbiolo 100%
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

Pio Cesare

Pio Cesare nasce nel 1881 quando il fondatore, Cesare di nome e Pio di cognome, un imprenditore di successo, inizia a produrre per la sua Famiglia e i suoi amici una piccola e selezionata quantità di vini provenienti dalle colline del Barolo e del Barbaresco. Anno dopo anno, Pio Cesare dà vita ad una vera e propria attività, unendo la passione per il vino ad una costante cura della qualità e dello stile dei propri vini.
Il suo spirito pionieristico, come attesta la copia autentica del suo passaporto che reca il numero 55, tra i primi quindi ad essere rilasciati in Italia, lo spinge a viaggiare in Europa ad inizio ‘900 per diffondere e promuovere non solo i vini Pio Cesare ma in generale il nostro territorio.

Il figlio Giuseppe Pio, la seconda generazione, ad inizio ‘900 continua l’attività paterna dando ulteriore sviluppo all’azienda con gli opportuni investimenti in cantina e una decisa intraprendenza sul piano commerciale, facendo di Pio Cesare un marchio di riferimento per i vini delle Langhe.