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Terre Siciliane IGT”Zerilo”

Disponibile

Terre Siciliane IGT- Zerilo

Colore rosso rubino scarico.
Odore netto nei profumi fruttati ricordanti la marasca matura, con note di legno ben integrate.

Sapore: Ampio e caldo in bocca, ben strutturato e corposo, tannini nobili.

34,00 

28
Categoria: Provenienza: ,

Specifiche

Tipologia Rosso
Denominazione Terre Siciliane IGT
Annata 2016
Alcol 14%
Nazione Italia
Regione Sicilia
Temperatura di Servizio 18°/20°
Fermentazione e Affinamento Vinificazione in rosso con macerazione delle bucce controllata, Affinamenton bottiglia per 3/5 mesi circa.
Abbinamento Formaggi misti della casa con miele bio, cacciatora, fettuccine ragù di scottona funghi porcini e datterino giallo, carne alla brace
Uvaggio Nerello Mascalese  e altri vitigni autoctoni
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

A Montelaguardia, un piccolo borgo di case rurali a 750 metri sul livello del mare, alle porte della cittadinanza medievale di Randazzo, le vigne della tenuta Destro si adagiano sui lievi costoni della vallata sotto Montenero, sul versante nord est dell’Etna.

Un gruppo di casolari e un’antica casa padronale ne segnano la presenza operosa dell’uomo sin dal 1897, data in cui i Dilettoso di Randazzo ne posero la prima pietra, come testimonia l’iscrizione incisa sul portale del vecchio palmento all’ingresso della tenuta.

Qui la famiglia Destro spinta da grande attaccamento e amore per la propria terra, si dedica alla coltivazione di vitigni autoctoni come il Nerello Mascalese e il Carricante con l’obiettivo unico di giungere con grande passione e dedizione alla massima espressione dei propri vini.