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Cesanese del Piglio DOCG
“Bolla di Urbano”

Non disponibile

Docg Cesanese del Piglio Superiore Riserva

Di colore rosso rubino compatto. Al naso ha i caratteristici intensi tratti del vitigno: frutto scuro, ribes nero in primis, fiori di rosa e viola appassiti, note boschive balsamiche, pepe nero, cannella e rabarbaro.

La bocca è avvolgente, dai tannini presenti ma perfettamente integrati, buona freschezza e un accenno gradevole di sapidità; si allunga sul frutto e sui balsami.

32,00 

Esaurito

DOCG
Categorie: , Provenienza: ,

Specifiche

Tipologia Rosso
Denominazione Casanese del Piglio DOCG
Annata 2019
Alcol 14.50%
Nazione Italia
Regione Lazio
Temperatura di Servizio 18°/20°
Fermentazione e Affinamento 18 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 hl
Abbinamento Fettuccine al ragu di nonna edda, agnello alla brace, pecorino itrano stagionato.
Uvaggio 14.50%
Cesanese 100% Italia
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

Nel 2002 amici e famiglie legate alla terra del luogo, si unirono per fondare “Pileum”.

Con qualche anno questa azienda è cresciuta avvalendosi di impianti moderni e tecnologicamente avanzati e producendo vini sempre eleganti nel massimo rispetto dell’antichissima tradizione vitivinicola del Cesanese nel suo territorio di origine.

Un ambiente che offre ispirazioni e la certezza che i grandi vini nascono nella terra: la sintesi della nostra storia é qui intorno a noi e in ogni nostro vino.

La filosofia è semplice e rigorosa: rispetto per la terra, la tradizione e la storia.