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Brunello di Montalcino DOCG
RISERVA

Disponibile

Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Poggio al Vento – Biologico

Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Al naso esprime note intense ed ampie di piccoli frutti neri, confettura e sentori speziati e tostati.
Sapore: Potente ed elegante, presenta una trama tannica morbida ed avvolgente.

Vino di grande equilibrio che chiude con un finale molto persistente.

150,00 

DOCG

Specifiche

Tipologia Rosso
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio al Vento
Annata 2015
Alcol 15.00%
Nazione Italia
Regione Toscana
Temperatura di Servizio 18°
Fermentazione e Affinamento Affinamento per 3 anni in botti di rovere di Allier e di Slavonia da 25 e 75 hl. All’imbottigliamento sono seguiti circa 2 anni e mezzo di affinamento in bottiglia in ambienti condizionati.
Abbinamento Pappardelle al cinghiale, cinghiale alla cacciatora, manzo al forno con riduzione al vino rosso.
Uvaggio Sangiovese 100%
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

Col d’Orcia letteralmente significa collina che si affaccia sul fiume Orcia, il quale segna il confine Sud Ovest del territorio di produzione del Brunello di Montalcino, il nome dell’azienda è intrinsecamente legato alla posizione dove sono piantati i vigneti.
Produrre i vini migliori, che dall’eccezionale combinazione del suolo e del clima di questa zona di Montalcino si possono ottenere, è la missione di Col d’Orcia.

La tenuta Col d’Orcia, oasi biologica di Montalcino

A Col d’Orcia da molti anni a questa parte, abbiamo sempre attribuito grande valore e dedicato particolare attenzione all’ambiente naturale in cui operiamo.
Per questa ragione a partire dal 2010 abbiamo preso la decisione di iniziare il processo di conversione per ottenere la certificazione biologica e perciò diventare la più grande azienda vinicola biologica di tutta la Toscana. Dal 24 Agosto 2010, l’intera tenuta inclusi vigneti, oliveti, seminativi, e persino il parco ed i giardini sono condotti esclusivamente con pratiche agronomiche di tipo biologico.

Siamo molto orgogliosi di questo traguardo e possiamo legittimamente definire Col d’Orcia un’oasi biologica a Montalcino.