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Casavecchia Bio IGP- az. il Verro

Disponibile

Casavecchia
Vino di colore rosso rubino con riflessi leggermente violacei.
Al naso dominano i sentori della frutta rossa ben matura e quelli dei frutti di bosco; segue poi il profumo intenso di violetta.

Al palato si presenta fresco, sapido, dal tannino vellutato e di buona struttura.
Ottima la persistenza.

24,00 

Categorie: , Provenienza: ,

Specifiche

Tipologia Rosso
Denominazione Terre del Volturno IGP
Annata
Alcol 12.0%
Nazione Italia
Regione Campania
Temperatura di Servizio 16°/18°
Abbinamento Costata del Salernitano, spezzatino di scottona con pomodorini e rucola
Uvaggio 100% Casavecchia
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

Il nome “u verru”, attribuito al maschio del cinghiale dai locali di Monte Maggiore, ha ispirato un gruppo di amici uniti da un’amicizia nata negli anni ’60 a trasformare un dolce pendio invaso dai rovi in un’azienda vinicola e olivicola biologica.

Questa iniziativa ha trovato il suo culmine nella scoperta, riconoscimento e conservazione del vitigno autoctono Coda di Pecora, del quale sono gli unici produttori, con l’obiettivo di valorizzare il ricco patrimonio storico e riportare in vita le tradizioni uniche del territorio.

Cesare Avenia, ora unico proprietario, si impegna a promuovere la sua Caserta nel mondo attraverso altre varietà storiche come il Pallagrello e il Casavecchia.