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Chambave Superieur
‘Quatre Vignobles’ DOC

Disponibile

Chambave Superieur – ‘Quatre Vignobles’ DOC

Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, consistente.
Profumo intenso e persistente, floreale fruttato e complesso, riconoscimenti di viola, lampone e ribes, vaniglia, sfumature speziate.

In bocca il vino è secco, di buona alcolicità, sorretto da una buona freschezza.
Piacevole senzazione tannica persistente.

25,00 

DOC
Categoria: Provenienza: ,

Specifiche

Tipologia Rosso
Denominazione Chambave Superieur Quatre Vignobles DOC
Annata 2018
Alcol 13.50%
Nazione Italia
Regione Valle d'Aosta
Temperatura di Servizio 16°/18°
Fermentazione e Affinamento Fermentazione in acciaio ed un successivo affinamento di 12 mesi in barrique e di altri 5 mesi in bottiglia.
Abbinamento Zuppa di ceci e porcini, zuppa di legumi, salumi misti, selezione di salumi e formaggi
Uvaggio Petit Rouge, minimo al 70% e in percentuali minori il Gamay, il Pinot Noir, il Fumin ed altri vitigni autoctoni della regione
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

La Crotta di Veregnon

Cantina valdostana nata nel 1980 come cooperativa da un gruppo di circa 25 soci, tutti viticoltori che hanno deciso di fare squadra per creare un’azienda in grado di valorizzare al meglio le caratteristiche e il potenziale della Valle D’Aosta, concentrandosi principalmente nella zona di Chambave e Nus.

La cantina negli anni ha avuto un grande successo e oggi i soci sono diventati oltre 70, vengono prodotte più di 200mila bottiglie ogni anno, rendendo la Crotta di Vegneron una delle più importanti e riconosciute cantine della Valle D’Aosta.