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Hussonet Cabernet Sauvignon

Disponibile

Hussonet 2019 – Cabernet Sauvignon

Si presenta di un colore rosso intenso.
Al naso note di cannella, alloro e menta si uniscono a sensazioni erbacee e sentori tostati, capaci di mostrare la freschezza della Maipo Valley.

Al palato è morbido e contraddistinto da tannini piacevolu, con aromi di frutta rossa e cioccolato.

20,00 

Categoria: Provenienza:

Specifiche

Tipologia Vino Rosso
Denominazione Hussonet Cabernet Sauvignon
Annata 2019
Alcol 14.00%
Nazione Cile
Temperatura di Servizio 16°/18°
Fermentazione e Affinamento Le differenti parcelle di Cabernet Sauvignon e Carménère sono state vinificate
separatamente sia in tini di acciaio inox che dirovere francese. La macerazione
a freddo, volta a esaltare la componente aromatica delle uve, è decorsa in 3 -
5 giorni. Al termine della fermentazione alcolica il vino è stato trasferito in
barrique, dove ha affinato per un periodo di 12 mesi
Abbinamento Carne alla brace, spezzatino di scottona
Uvaggio 100% Cabernet Sauvignon con una piccola quota di Syrah
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

Haras de Pirque si trova nella parte nord dell’area di Maipo, regione centrale del Cile, conosciuta per la produzione di vini di alta qualità e caratterizzata da condizioni climatiche e geografiche estremamente favorevoli. I vigneti che circondano la tenuta sono costeggiati dal circuito della scuderia e la cantina ha la forma di un tradizionale ferro da cavallo. I filari si trovano tra i 550 e i 650 metri sul livello del mare, a sud del fiume Maipo, sulle prime pendici delle Ande.

 

 

Informazioni aggiuntive

Nazione