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Pallagrello Bianco IGT

Disponibile

Pallagrello Bianco – Terre del Volturno IGT

Ha un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Olfatto che offre toni di fiori di campo, mela fuji, piccola pera estiva, pizzichi minerali e note vegetali di tiglio e muschio bianco.

Palato ben espresso, calibrato tra calore, freschezza e guizzi di sapida mineralità.

18,00 

IGT
Categoria: Provenienza: ,

Specifiche

100%

Tipologia Bianco
Denominazione Terre del Volturno IGT
Annata 2020
Alcol 12.50%
Nazione Italia
Regione Campania
Temperatura di Servizio 10°/12°
Fermentazione e Affinamento Vinificazione e maturazione in acciaio dove sosta per sei mesi.
Abbinamento Formaggi misti della casa con miele bio, frittura mista di pesce
Uvaggio Pallagrello Bianco 100%
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

Puntando per primi sul Pallagrello e su un’altra perla “nera” rinata in Terra di Lavoro, il Casavecchia, Vestini Campagnano produce vini di alta qualità, rispettosi delle tradizioni, del territorio e delle sue tipicità impegnandosi anche nel settore agroalimentare.

Lo sforzo delle famiglie Barletta e Quaranta è rivolto alla crescita di una realtà aziendale attenta nella promozione di eventi culturali e protesa verso la costante valorizzazione del proprio territorio e soprattutto l’esplorazione di nuovi percorsi produttivi, grazie anche al contributo enologico del giovane e già famoso Paolo Caciorgna, toscano, lavoratore di Brunello, che succede a Luigi Moio, verso la ricerca di un potenziale qualitativo essenziale ed unico che sia moderna riscoperta di un archeo sapore nato da un’antica, sferica perfezione