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Sangiovese Toscana
“Brigo”

Disponibile

Sangiovese Toscana – Brigo

Vini rosso rubino carico alla vista, al naso spiccano sentori di frutti rossi maturi, con note di ciliegia matura in evidenza, a cui seguono fragole e fiori rossi.

Il sorso si presenta fresco e leggero, caratterizzato da vibrante e succulenta acidità.

26,00 

Categoria: Provenienza: ,

Specifiche

Tipologia Rosso
Denominazione Toscana Igt
Annata 2022
Alcol 13.00%
Nazione Italia
Regione Toscana
Temperatura di Servizio 16°/ 18°
Fermentazione e Affinamento Fermentazione spontanea in contenitori inox per circa 20 giorni.
Affinamento per 10 mesi in acciaio.
Abbinamento Pappardelle al cinghiale, fettuccine al ragu di nonna Edda, Baccala Nostrum.
Uvaggio Sangiovese 100%
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

Giuseppe Gorelli, esperto enologo e consulente, fonda la sua cantina nel 2017 a Montalcino, in provincia di Siena, terra di grandi rossi e da sempre vocata alla viticoltura eccezionale. L’azienda si estende sul versante nord-ovest della collina e i vigneti sono coltivati esclusivamente a sangiovese, varietà a bacca rossa che in Toscana trova il suo habitat naturale.

La cantina di Giuseppe Gorelli vanta una gestione strettamente famigliare, in cui il fondatore cura personalmente vigna e cantina, preferendo una viticoltura gentile e il più possibile naturale, con basse rese e dedizione per il territorio. In cantina le lavorazioni sono svolte in modo artigianale e tradizionale, con vinificazioni prevalentemente svolte in legno (tini e botti da 50 ettolitri) e fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. L’affinamento prevede poi un riposo in botti medie e grandi, a seconda del vino e dell’annata.

Ne risultano etichette genuine e territoriali, giocate sul rapporto tra varietale e terroir, contrassegnate da un certosino lavoro enologico. I vini di Giuseppe Gorelli rivelano infatti la filosofia produttiva del patron, proponendo rossi intensi ed eleganti, dai tannini impeccabili e dal sorso scorrevole. Molto interessanti il Giuseppe Gorelli Rosso di Montalcino e il Toscana Sangiovese IGT “Brigo”, vini toscani dal profilo giovane, fresco e bilanciato.