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Merlot IGT”Sodale”

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Sodale

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Confettura di more e composta di amarene, seguite da sentori di liquirizia, cioccolato fondente e cardamomo, con un soffio di funghi porcini.

Il palato da medio a corposo dona una grande intensità di succosi frutti neri con tannini morbidi e arrotondati, bilanciati da un’ottima freschezza. Finale lungo e sapido.

26,00 

Esaurito

IGT
Categoria: Provenienza: ,

Specifiche

Tipologia Rosso
Denominazione Sodale Famiglia Cotarella
Annata 2015 - 2020
Alcol 14.75%
Nazione Italia
Regione Lazio
Temperatura di Servizio 12°/14°
Fermentazione e Affinamento In barriques allier e never per 9 mesi
Abbinamento Carne alla brace, bistecca classica, fettuccine al ragù di nonna edda, pappardella al cinghiale.
Uvaggio Merlot 100%
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

Cotarella è un nome da abbinare al vino Italiano. La famiglia, originaria di Monterubiaglio, vicino a Orvieto, iniziò con una semplice attività come fermentatori di uva locale e produttori di vini che venivano utilizzati da più grandi imbottigliatori di quella importante denominazione.

Ma fu la generazione attuale, i fratelli Riccardo e Renzo Cotarella, a muoversi ben oltre queste modeste origini, divenendo una vera forza portante nel panorama italiano. Riccardo Cotarella, il maggiore, iniziò la sua carriera come enologo di un’azienda locale, ma, a partire dagli anni ’80, forgiò una carriera, come uno dei più importanti, probabilmente il più importante, consulente vinicolo di tutta Italia, creando vini acclamati e vincitori di premi in tutto il paese e diventando sia il presidente dell’associazione italiana enologi che anche il co-presidente dell’associazione internazionale.

Vini di Famiglia Cotarella

Oltre 370 ettari di vigne non è affatto una piccola proprietà, e i milioni di bottiglie prodotte annualmente hanno trovato la strade per i maggiori mercati di vino d’alta qualità del mondo. Prima con una serie di vini ben fatti ed estremamente piacevoli a prezzi ragionevolmente bassi, per dimostrare che qualità e quantità sono abbastanza facili da conciliare.

E, in anni più recenti, con una nuova linea, chiamata, chiaramente, “Famiglia Cotarella”, che offre esempi superbi, tra cui l’elegante Merlot Cabernet, Sangiovese e Roscetto, tra i migliori vini di tutt’Italia.