Specifiche
| Tipologia | Rosso |
| Denominazione | Irpinia campi taurasini DOC |
| Annata | 2024 |
| Alcol | 14% |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Temperatura di Servizio | 16°/18° |
| Fermentazione e Affinamento | |
| Abbinamento | Pappardella al cinghiale, carne alla brace |
| Uvaggio | Aglianico 100% |
| Note | Contiene Solfiti |
Storia del Produttore
La famiglia Pepe è un’antica famiglia irpina, che da generazioni s’impegna con dedizione nella produzione dei propri vini, commercializzati in tutta Italia e all’estero.
Seguendo il proprio intuito e spinto dall’amore per la sua terra, l’imprenditore Angelo Pepe ha lavorato duramente per disegnare il futuro della sua famiglia, creando la Tenuta Cavalier Pepe, un complesso costituito da: Cantina, Azienda vitivinicola, Ristorante e accoglienza, che rappresenta un sistema produttivo e turistico di straordinaria qualità.
Il valore e la lungimiranza di Angelo Pepe sono stati apprezzati, dall’allora Presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro, che nel 1998 lo nominò: “Cavaliere della Repubblica” per i suoi meriti lavorativi.
Oggi, la Tenuta grazie anche al lavoro di Milena, la figlia maggiore del Cavaliere – laureata in viticoltura ed enologia in Francia e in marketing in Belgio – è gestita con carisma e competenza e può vantare una produzione di vini di altissima qualità.
La Tenuta Cavalier Pepe oggi è una realtà con 70 ettari di vigneti, 12 ettari di oliveti e alcuni noccioleti. Un’accogliente cantina, un ristorante panoramico ed alcuni alloggi immersi nella natura completano un sistema aziendale rispettoso del paesaggio e meta di un qualificato turismo culturale. Nel 2022 l’azienda è stata nominata tra le 100 migliori cantine al mondo per l’accoglienza enoturistica da World’s Best Vineyards
