Shopping cart
0,00 €

Primitivo di Mandurian DOP
Varvaglione Collezione Privata

Disponibile

Varvaglione Collezione Privata DOP – Primitivo di Manduria
Biologico

Questo vino Primitivo di Manduria DOP della
“COLLEZIONE PRIVATA” Cosimo Varvaglione, nasce da
un’accurata selezione manuale di ogni singolo grappolo su
vecchie vigne coltivate ad alberello secondo l’antica
tradizione familiare. Colore rosso intenso con profondi
riflessi violacei, dal gusto avvolgente e dai profumi che
ricordano la confettura di frutti rossi. Un vino elegante, che
mantiene intatte le caratteristiche del suo territorio. Si
abbina egregiamente a carne rossa, selvaggina e formaggi
stagionati. Ideale anche come vino da meditazione.

44,00 

35
Categorie: , Provenienza: ,

Specifiche

Tipologia Rosso
Denominazione Primitivo di Manduria DOP
Annata 2019
Alcol 15%
Nazione Italia
Regione Puglia
Temperatura di Servizio 18°/16°
Fermentazione e Affinamento Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 26°- 28°C. Dopo la FML, affinamento in botte Francese e barrique Americana per almeno 14 mesi.
Abbinamento Costata del Salernitano, spezzatino di scottona con pomodorini e rucola, Formaggio stagionato di Picinisco
Uvaggio Primitivo di Manduria 100%
Note Contiene Solfiti

Storia del Produttore

L’ azienda vini Varvaglione lavora nel settore del vino dal 1921, da quattro generazioni, ed è una delle realtà emergenti nel panorama del vino pugliese.

In questa storica azienda situata a Leporano, nella provincia di Taranto, all’interno del territorio noto con il nome di Salento, esperienza e tradizione hanno trovato nel tempo la piena sinergia attraverso l’impiego della più avanzata tecnologia di vinificazione ed una grande attenzione alle esigenze del mercato.

Nel tempo, infatti, le tecnologie utilizzate per la produzione dei vini, si sono conciliate armoniosamente con le antiche tradizioni vinicole del territorio salentino. Varvaglione 1921  è una azienda vinicola in continua evoluzione, la quale in passato si è aperta al pubblico con la vendita di vino sfuso.

Oggi, il marchio Varvaglione 1921  è riconosciuto nel mercato nazionale e in quello internazionale ed è supportato da una prestigiosa lista di vini che hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti.